Ljubitelji slatkiša sa jabukama će uživati u ovim mafinima koji se brzo i jednostavno spreme, a još brže nestanu sa tanjira.

Sastojci:

200 g glatkog brašna

1 kašika praška za pecivo

1 kašičica cimeta

75 g smeđeg šećera

so

50 g otopljenog putera

2 jaja

1 kašika ekstrakta vanilije

1 čaša kisele pavlake

2 jabuke

Priprema:

Zagrijte rernu na 180°C. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, smeđi šećer i malo soli. Zatim, u drugoj posudi umutite jaja, dodajte otopljeni puter, kiselu pavlaku i ekstrakt vanilije. Lagano dodajte i smjesu sa brašnom, miješajući dok se sastojci na sjedine. Nakon toga isjeckajte jabuke na kockice te i njih dodajte u smjesu. Kalup za mafine obložite korpicama, a zatim ih napunite smjesom pa stavite u zagrijanu rernu da se peku 20 minuta, a nakon toga ih poslužite. Prijatno!