Kumin – začin iz dalekih krajeva

Kumin – začin iz dalekih krajeva

Upoznajte začin jedinstvenih gastronomskih doživljaja – kumin. Dolazi iz dalekih krajeva i nosi sa sobom bogatu tradiciju u zemljanim, orašastim i blago ljutim notama koje daju dubinu i autentičan pečat svakom specijalitetu u kojem se koristi mljeven ili u zrnu. Mljeveni kumin dodaje se tokom pečenja i kuhanja, dok se cijelo zrno prži u tavi, […]

Uživajte u italijanskoj svježoj tjestenini De Angelis

Uživajte u italijanskoj svježoj tjestenini De Angelis

Otkrijte svijet De Angelis tjestenine koja se priprema od prirodnih, pažljivo odabranih sastojaka, savršeno upija sosove i donosi poseban gastronomski užitak! Jednostavna za pripremu, povešće vas na putovanje u srce Italije i nagraditi savršenom teksturom i okusom koji ćete zavoljeti i uvijek mu se rado vraćati. Zato ne oklijevajte, već prelistajte mali vodič koji smo […]

Mali svijet začinskog bilja

Mali svijet začinskog bilja

Začinsko bilje može pretvoriti obična jela u izvanredne kulinarske doživljaje. Osim što se odlikuje raznovrsnim aromama, ono posjeduje i dragocjena nutritivna svojstva koja obogaćuju našu ishranu, a u nastavku pročitajte više o nekim od njegovih najpoznatijih predstavnika. Peršun Peršun se savršeno slaže s jelima poput salata, juha i variva. Dodaje se na kraju kuhanja kako […]

Pistacija – omiljeni orašasti plodovi

Pistacija – omiljeni orašasti plodovi

Pistacija spada u orašaste plodove sa bogatom kulinarskom istorijom, koja je imala poseban uticaj na mediteransku i bliskoistočnu kuhinju. Ona se danas koristi kao dodatak u raznovrsnim specijalitetima širom svijeta, dajući im karakterističan orašasti ukus s blago slanim notama. Kada govorimo o načinima na koje možemo uživati u njima, jedna od prvih asocijacija, osim grickanja […]

Nutritivna moć chia sjemenki

Nutritivna moć chia sjemenki

Zahvaljujući njihovoj svestranoj primjeni u kulinarstvu, chia sjemenke spadaju u prirodne izvore nutritijenata koje možemo koristiti na različite načine kako bismo svoju ishranu učinili balansiranom i zdravom. Porijeklom iz Meksika i Gvatemale, ove sjemenke su bile osnovna hrana narodima poput Asteka i Maja, te zato i ne čudi što „Chia“ predstavlja majansku riječ za „snagu“. […]

Ideje za ukusne i hrskave bruskete

Ideje za ukusne i hrskave bruskete

Bruskete su jedan od omiljenih izbora kada je u pitanju predjelo koje se brzo priprema. Sa hrskavim hljebom kao osnovom, ove italijanske poslastice ostavljaju nam dosta prostora za eksperimentisanje sa različitim okusima – od klasičnih kombinacija sa paradajzom i mozzarelom do kombinacije sa različitim povrćem i voćem. U ovom tekstu, sa vama ćemo podijeliti nekoliko […]

Četiri neodoljiva umaka za njoke

Četiri neodoljiva umaka za njoke

Njoki su tjestenina koja može biti osnova za mnoge kulinarske avanture. Njihova meka tekstura i sposobnost upijanja čine ih idealnim partnerom različitih umaka. U našem tekstu, predstavljamo vam četiri neodoljiva umaka koji će njoke pretvoriti u pravo malo kulinarsko remek djelo. Kremasti umak od bosiljka U tavi propržite zgnječeni čen bijelog luka, a zatim dodajte […]

Upoznajte Karavaki i Aromatics grčku kozmetiku

Upoznajte Karavaki i Aromatics grčku kozmetiku

Prilikom izbora kozmetike kojoj ćemo pokloniti svoje povjerenje, važno je voditi računa o mnogo različitih faktora – prije svega o kvalitetu, ali i o nizu drugih vrijednosti koje će nas uvjeriti da su proizvodi koje biramo kreirani na način koji će nam omogućiti njegu koju zaslužujemo. Zato vam danas predstavljamo grčke brendove Karavaki i Aromatics, […]

KAFA&ČOKOLADA: Savršen par za Dan zaljubljenih

KAFA&ČOKOLADA: Savršen par za Dan zaljubljenih

Dan zaljubljenih je idealno vrijeme da se prepustimo uživanju u najljepšim poslasticama. Praznik ljubavi ove godine možete obilježiti tako što ćete iznenaditi voljenu osobu neodoljivim spojem kafe i čokolade. Evo kako možete bez greške napraviti najbolje kombinacije. Espresso i crna čokolada Mješavine brazilske kafe dobro se slažu s tamnom čokoladom koja sadrži veći procenat kakaa. […]

Šareni svijet bibera

Šareni svijet bibera

Teško  je zamisliti kakvog bi okusa bila naša omiljena jela da nije bibera.  Osim što uvijek  na poseban način oplemene svaki obrok,  zrna bibera se odlikuju i jedinstvenim bojama, okusima i načinom upotrebe.  Zato hajde da ih zajedno  istražimo i otkrijemo zanimljivosti koje će nam pomoći da na pravi način  uživamo u njihovim svojstvima. Crni […]

1237